めん房つるつるは何が人気?2026年最新メニュー・価格・福井石川の店舗と評判を徹底解説

福井県・石川県でそばやうどんを楽しめる「めん房つるつる」。1974年に福井市の明治店をオープンして以来、毎日の手づくりにこだわり、地元で親しまれてきた和食店です。石臼びきの粉を使った自家製麺、毎朝店舗で仕込む出汁、注文を受けてから揚げる天ぷらなど、料理の基本を大切にする姿勢が特徴です。

2026年11月現在、福井県内には5店舗、石川県内には公式店舗一覧に3店舗が掲載されています。越前おろしそばをはじめ、人気の「十六好」、天ざるそば、丼とのセットなどメニューも豊富です。この記事では、公式メニューの価格、店舗ごとの営業時間、最新のお知らせ、実際の口コミ・評判を整理し、初めて訪れる人にも分かりやすく紹介します。

【基本情報】めん房つるつるはどんなそば店？1974年創業の歴史と特徴

めん房つるつるは、福井県を発祥とするそば・うどんを中心とした和食店です。一般的な立ち食いそば店とは異なり、落ち着いた空間で食事を楽しめる店舗づくりを重視しています。

1974年に明治店からスタート

公式サイトによると、めん房つるつるは1974年に福井市の明治店をオープンしました。

創業当時、そばといえば立ち食い店が中心だった時代に、車で郊外へ出かけ、座敷でゆっくりそばを味わうという食事の楽しみ方を提案したのが始まりです。

店舗の内装や器、テーブル、厨房設備など、食事に関わる環境にもこだわりを持ってきました。公式サイトでは、この考え方を「よそいき」の文化として紹介しています。

単に空腹を満たすだけではなく、家族や友人と食事をする時間そのものを大切にする。この創業時の考え方が、現在の店舗運営にもつながっています。

福井と石川に展開する地域密着型のブランド

2026年現在、福井版と石川版で公式サイトが分かれており、それぞれ店舗情報やメニュー、お知らせを確認できます。

福井県では福井市を中心に、鯖江市にも店舗を展開。石川県では金沢市、野々市市、白山市に店舗があります。

そばだけに特化するのではなく、うどん、丼物、天ぷら、鍋料理、季節限定メニューなども扱うため、そばが好きな人はもちろん、家族で食事をしたい人にも利用しやすい構成です。

【味の秘密】越前おろしそば・自家製麺・出汁・天ぷらへのこだわり

めん房つるつるの料理を理解するうえで注目したいのが、麺・出汁・天ぷらの3つです。公式サイトでは、それぞれの製造や調理方法について具体的に紹介しています。

越前おろしそばは福井らしさを味わえる定番

福井県を代表する郷土料理の一つが越前おろしそばです。

一般的には、冷たいそばに大根おろし、刻みネギ、かつお節などを添え、出汁をかけて味わいます。大根おろしのさっぱりした風味と、そばの香り、出汁の旨味が組み合わさるのが特徴です。

福井市公式観光サイト「福いろ」でも、越前おろしそばは福井を代表する食文化として紹介されています。出汁と大根おろしを別々に加える方法や、あらかじめ混ぜてかける方法など、食べ方には店ごとの違いもあります。

めん房つるつるの福井版グランドメニューにも「越前（おろしそば）」が掲載されています。初めて訪れる人や、福井らしい料理を食べたい観光客には、まず試してほしい一品です。

石臼びきの粉から毎日作る自家製麺

めん房つるつるの大きな特徴は、店舗で製麺する自家製麺です。

福井版の公式情報によると、そばの風味を損なわないよう石臼びきの粉を使用し、毎日店舗で粉から麺を作っています。

石臼びきは、そばの実を少しずつ挽いて粉にする製粉方法です。粉の状態や挽き方は、仕上がる麺の風味に関係します。

石川版でも、店舗内で製麺し、注文を受けてからゆでることを紹介しています。挽きたて・打ちたて・ゆでたてという考え方を重視している点が、ブランドの特徴です。

うるめ節・さば節・そうだ鰹を使った自家製出汁

そばの味を支えるもう一つの要素が出汁です。

福井版公式サイトでは、うるめ節、さば節、そうだ鰹をじっくり煮出し、店独自の合わせ出汁とブレンドすると説明しています。

加えて、毎朝職人が各店舗で出汁を手づくりしています。麺だけでなく、つゆにも日々の仕込みを取り入れている点が特徴です。

そばは麺そのものの風味だけでなく、出汁との組み合わせで印象が変わります。越前おろしそばのようなシンプルな料理ほど、麺と出汁のバランスが食べたときの満足感につながります。

注文後に揚げるサクサクの天ぷら

天ぷらも、めん房つるつるが力を入れている料理です。

公式サイトによれば、天ぷらの素材は毎日手仕込みし、注文が通ってから揚げています。福井版では衣に100％小麦粉を使用することも紹介されています。

揚げたての天ぷらは、衣の食感と素材の旨味を楽しめるのが魅力です。冷たいそばと組み合わせる天笊や、温かい天ぷらそばなど、麺との組み合わせによって異なる味わいを楽しめます。

特に、そばと天ぷらを一度に味わいたい人には、天笊や天麩羅越前が候補になります。

【2026年最新メニュー・価格】十六好や人気のそば・うどんを比較

めん房つるつるのメニューは、冷たいそば、温かいそば、うどん、丼物、セット料理など幅広くそろっています。

ここでは福井版の公式グランドメニューに掲載されている税込価格を中心に紹介します。石川版とはメニュー構成や価格が異なる場合があるため、注文前には利用店舗のメニューを確認してください。

福井版公式グランドメニューの主な価格

※価格は福井版公式グランドメニューの掲載情報に基づきます。店舗やメニューの改定、季節限定商品などによって変更される場合があります。

看板メニュー「十六好」は何が魅力？

めん房つるつるのメニューで特に注目したいのが「十六好（じゅうろくこう）」です。

公式メニューでは、好きなミニ丼と好きな麺を組み合わせる一押しメニューとして紹介されています。

そばだけでは少し物足りないけれど、通常サイズの丼物まで食べるのは多い。そんな人にとって、麺とご飯の両方を楽しめるセットは使い勝手のよい選択肢です。

丼物と麺の組み合わせを選べるため、好みに合わせた食事にしやすいのもポイントです。

丼物や温かいうどんも充実

そば以外の料理では、ソースカツ丼、玉子カツ丼、天丼などが用意されています。

福井名物を楽しみたい人には、焼き鯖寿司と越前おろし蕎麦のセットもおすすめです。福井らしい料理を複数味わえるため、県外から訪れた人にも選びやすい構成です。

温かい料理では、鍋焼うどん、きのこ鍋、鶏鍋、にしん鍋、天ぷら鍋などがあります。季節によって提供状況が変わるメニューもあるため、寒い時期には鍋料理にも注目したいところです。

2026年9月には昼メニューがリニューアル

2026年の新しい動きとして、福井版公式サイトは9月3日付のお知らせで、9月7日から昼メニューをリニューアルすると発表しました。

定番の昼餉メニューには、明太釜玉うどん、トラウトサーモン丼、焼き鯖寿司が追加されています。

また、おすすめとして「昼つる四葉」も紹介されました。そば、うどん、丼をその日の気分に合わせて楽しめる昼食メニューとして展開されています。

従来のそば中心の食事に加えて、昼食の選択肢を広げている点は、2026年の注目ポイントです。

石川版の価格や季節限定メニューにも注目

石川県の店舗では、福井版とは異なる価格設定や限定メニューが確認できます。

例えば、2026年9月14日付の石川版公式キャンペーン告知では、おろしそばの「卸弐」が通常730円と紹介されました。これは福井版の「越前」1皿450円とはメニューの設定が異なるため、単純な価格比較には注意が必要です。

また、2026年9月の「金沢情報Web」では、秋の季節限定メニューとして茸の天ぷら御膳（税込1,850円）が掲載されています。旬の食材を使った料理を展開する点も、石川店舗の魅力です。

【店舗・営業時間一覧】めん房つるつるの福井・石川の全店舗

めん房つるつるを訪れる際には、福井版と石川版の店舗情報を分けて確認することが大切です。営業時間や休憩時間、定休日には違いがあります。

福井県内の店舗は5店舗

福井版公式サイトに掲載されている店舗は、明治店、江戸店、明新館、開発店、水落店の5店舗です。

• 明治店：福井市加茂河原30-1-1／0776-35-0880
• 江戸店：福井市御幸4-20-5／0776-23-6045
• 明新館：福井市二の宮5-14-11／0776-21-6022
• 開発店：福井市西開発3-318／0776-54-3332
• 水落店：鯖江市水落町2-29-2／0778-54-8455

福井県内の5店舗は、基本的に次の営業時間で案内されています。

• 昼：11:00～15:00（ラストオーダー14:30）
• 夜：17:00～21:00（ラストオーダー20:30）
• 定休日：元日のみ

ただし、不定期の臨時休業が発生する場合もあります。特に遠方から訪れる場合は、出発前に店舗へ確認しておくと安心です。

石川県内の公式掲載店舗は3店舗

石川版公式サイトに現在掲載されているのは、長坂店、御経塚店、松任店です。

• 長坂店：金沢市泉野出町1丁目22-21／076-241-5392
• 御経塚店：野々市市御経塚2丁目310／076-269-3966
• 松任店：白山市倉光1丁目210／076-276-9901

3店舗の基本営業時間は11:00～21:00、ラストオーダーは20:30です。定休日は元日と1月2日と案内されています。

ただし、御経塚店は平日（月曜日から金曜日）の15:00～17:00に休憩時間が設けられています。昼食後から夕食前の時間帯に訪れる場合は注意してください。

矢作店は2026年6月から休業のお知らせ

石川県内の店舗を調べる際に注意したいのが、野々市市の矢作店です。

2026年5月30日付の石川版公式お知らせでは、設備修復のため、6月15日からしばらくの間休業すると案内されています。

過去の店舗紹介やグルメ情報サイトには矢作店が掲載されている場合がありますが、2026年11月時点の公式店舗一覧には長坂店・御経塚店・松任店の3店舗が掲載されています。

矢作店については、営業再開の最新案内を確認できるまでは、通常営業している店舗として予定に組み込まない方がよいでしょう。

【口コミ・評判を検証】めん房つるつるは本当においしい？

めん房つるつるの口コミでは、そばの食感、出汁、天ぷら、セットメニュー、店舗の利用しやすさなどが話題になります。

2026年9月15日公開の「ねとらぼリサーチ」の紹介記事でも、SNS上の反応として、越前おろしそばと天ぷらの組み合わせ、出汁の味、なめらかな麺の食感、丼とのセットを評価する声が取り上げられています。

良い口コミで注目されるポイント

1. そばの食感が楽しめる

自家製麺へのこだわりは、利用者の評価にもつながっています。そばのなめらかさや、しっかりした食感を好む人にとって魅力になりやすい部分です。

2. 出汁の味わい

毎朝店舗で仕込む出汁は、公式サイトでも大きく紹介されている特徴です。SNSの反応をまとめた記事でも、出汁のおいしさを評価する声が取り上げられています。

3. 天ぷらとそばの組み合わせ

天ぷらは注文後に揚げるため、そばと一緒に楽しみたい人から注目される料理です。冷たいそばと天ぷらを組み合わせた天笊や、天麩羅越前は、店のこだわりを一度に味わいやすいメニューです。

4. セットメニューの使いやすさ

丼と麺を組み合わせられる十六好など、食事の量や好みに合わせやすいメニューも魅力です。そばだけでは物足りない人や、複数の料理を楽しみたい人にも向いています。

口コミには好みの違いや改善を望む声もある

一方、口コミがすべて絶賛というわけではありません。

食べログの御経塚店の口コミには、一人でも入りやすいことや昼食利用のしやすさを評価する投稿がある一方、卵とじ丼の味付けについて濃く感じたという感想も見られます。

明治店についても、料理を評価する投稿がある一方、接客時の活気やサービス面に改善を求める口コミが確認できます。

食べログの掲載評価を見ると、明治店と御経塚店はいずれも3.08という表示です。口コミ数は明治店が29人、御経塚店が31人となっています。これらは特定のグルメサイトにおける評価であり、利用者全体の満足度をそのまま表す数値ではありません。

口コミを読む際には、料理の好みとサービスへの評価を分けて考えることが大切です。出汁や麺の味を重視する人と、接客や価格を重視する人では、同じ店舗でも評価が異なることがあります。

【プロの結論】初めてのめん房つるつるで失敗しないメニューの選び方

めん房つるつるの魅力は、単にそばの種類が多いことではありません。自家製麺、店舗仕込みの出汁、揚げたて天ぷらという3つの要素を組み合わせ、幅広い食事のニーズに応えていることです。

初めて訪れる場合は、何を重視するかによって注文するメニューを選ぶと満足度を高めやすくなります。

福井らしい味を楽しみたい人

おすすめは越前おろしそばです。

福井の食文化を感じられる定番料理で、大根おろしと出汁、そばの組み合わせを楽しめます。シンプルな料理だからこそ、麺と出汁の特徴を確かめやすいメニューです。

そばと天ぷらを両方楽しみたい人

天笊や天麩羅越前がおすすめです。

注文後に揚げる天ぷらと自家製麺を一緒に味わえるため、めん房つるつるのこだわりを実感しやすい選択肢です。

ボリュームを重視する人

十六好や満月など、麺と丼を組み合わせたメニューが向いています。

特に十六好はミニ丼と麺を選べるため、食べたいものに合わせて組み合わせを考えられます。

家族で食事を楽しみたい人

そばやうどんだけでなく、丼物、お子さまセット、鍋料理なども選べる点が便利です。

そばが好きな人、温かいうどんを食べたい人、ご飯物を希望する人が一緒に来店しても、それぞれの好みに合わせやすいでしょう。

訪問前に確認したい4つのポイント

• 店舗：福井版・石川版の公式店舗一覧で営業中の店舗を確認する。
• 営業時間：特に石川の御経塚店は平日15:00～17:00の休憩時間に注意する。
• 価格：福井版と石川版で価格やメニュー構成が異なる場合がある。
• 限定メニュー：季節限定商品やキャンペーンは実施期間・対象店舗を確認する。

反対に、そば粉の産地や品種、十割そばなどの特定の製法を最優先する人は、注文前に各メニューの詳細を確認するとよいでしょう。自家製麺であることと、十割そばであることは同じ意味ではありません。

めん房つるつるに関するよくある質問（FAQ）

Q1：めん房つるつるは何県にあるお店ですか？

A1：福井県と石川県に展開するそば・うどんを中心とした和食店です。2026年11月時点の公式店舗一覧では、福井県5店舗、石川県3店舗が掲載されています。

Q2：めん房つるつるの人気メニューは何ですか？

A2：越前おろしそば、天笊、天麩羅越前、十六好などが注目メニューです。そばと天ぷらを一緒に楽しみたいなら天笊、丼も食べたいなら十六好が候補になります。

Q3：十六好の値段はいくらですか？

A3：福井版公式グランドメニューでは1,480円（税込）です。好きなミニ丼と好きな麺を組み合わせるセットとして紹介されています。

Q4：越前おろしそばはいくらですか？

A4：福井版公式グランドメニューでは1皿450円（税込）、2皿800円（税込）です。石川版では異なる商品設定や価格が掲載されるため、利用店舗のメニューを確認してください。

Q5：めん房つるつるの営業時間は何時から何時までですか？

A5：福井の各店は基本的に11:00～15:00、17:00～21:00です。石川の公式掲載3店舗は11:00～21:00で、ラストオーダーは20:30です。御経塚店は平日15:00～17:00に休憩があります。

Q6：めん房つるつるは石川県に何店舗ありますか？

A6：2026年11月時点の公式店舗一覧では、長坂店、御経塚店、松任店の3店舗です。矢作店は2026年6月15日から設備修復のため休業すると公式に案内されています。

Q7：めん房つるつるの口コミや評判は良いですか？

A7：そばの食感、出汁、天ぷら、セットメニューなどを評価する声が見られます。一方で、味付けの濃さや接客に関する個別の意見もあります。グルメサイトの点数だけでなく、口コミの具体的な内容も参考にするとよいでしょう。

Q8：2026年も季節限定メニューはありますか？

A8：あります。福井版では2026年9月に昼メニューのリニューアルが発表され、石川版でも秋の茸の天ぷら御膳などが紹介されました。季節限定商品の内容や提供期間は店舗ごとに確認してください。

まとめ：めん房つるつるは自家製麺と出汁・天ぷらが魅力の福井発そば店

めん房つるつるは、1974年の明治店オープンから続く、福井・石川で親しまれているそば・うどんの和食店です。

石臼びきの粉から作る自家製麺、うるめ節・さば節・そうだ鰹を使った毎朝の出汁づくり、注文を受けてから揚げる天ぷらという3つのこだわりが、ブランドの特徴になっています。

2026年の福井版公式メニューでは、越前おろしそばが450円から、十六好が1,480円。石川版では地域独自のメニューや季節限定料理も展開されています。

店舗は福井県内5店舗、石川県内3店舗が公式サイトに掲載されていますが、矢作店の休業など営業状況が変わる場合もあります。営業時間や臨時休業については、訪問前の確認が欠かせません。

初めて訪れるなら、まずは越前おろしそばで福井らしい味を楽しみ、天ぷら好きなら天笊、しっかり食べたいなら十六好を選ぶのがおすすめです。

地元の食文化を感じられるそばから、家族で楽しめるセットや季節の料理まで。めん房つるつるは、日常の食事にも、福井・石川を訪れた際の食事にも利用しやすい一軒です。

編集上の確認資料： めん房つるつる福井・石川公式サイト、福井市公式観光サイト「福いろ」、金沢情報Web、食べログ、ねとらぼリサーチ。2026年11月時点の公開情報を基準に構成しています。

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