清水牧場WESTLAND FARMの2026年最新情報!ジェラート価格・営業時間と受賞の背景

東京都西多摩郡瑞穂町にある「清水牧場 WESTLAND FARM（ウェストランドファーム）」は、自家牧場で生産する新鮮な生乳と、地元農家が育てた果物や野菜を使ったジェラート専門店です。1946年創業の清水牧場が2018年に開業した店舗で、看板商品のしぼりたてミルクをはじめ、抹茶、紅茶、ピスタチオ、季節限定フレーバーなどを楽しめます。

2026年に注目を集めた理由の一つが、運営に携わる清水文さんの東京都女性活躍推進大賞・特別賞受賞です。牧場の生乳を加工・販売する6次産業化の取り組みや、地域農家、学校との連携が評価されました。この記事では、メニューや価格、営業時間、アクセス、牛舎見学の可否から、牧場の歴史、自動搾乳ロボット、受賞の背景まで詳しく紹介します。

【瑞穂町の人気店】清水牧場WESTLAND FARMとは？自家牧場生乳のジェラートが魅力

清水牧場 WESTLAND FARMは、東京都西多摩郡瑞穂町大字長岡長谷部353-3にあるジェラート専門店です。

一般的なアイスクリームショップと異なる最大の特徴は、牧場とジェラート店が一体となった事業形態にあります。

原料となるのは、清水牧場で生産される新鮮な生乳。加えて、瑞穂町や西多摩地域の農家が育てた果物、野菜、お茶などを組み合わせ、地域の特色を反映したジェラートを製造・販売しています。

公式サイトでも、自家牧場の生乳と地元食材を使った東京発のジェラートショップとして紹介されています。

2018年にジェラート専門店として開業

清水牧場の歴史は1946年にさかのぼります。

戦後間もない時期から酪農を続けてきた牧場が、新たな事業としてジェラートの製造・販売に乗り出したのが2018年です。

2023年の地域情報サイト「街プレ」の取材記事によると、店舗の運営を任された清水文さんは、ジェラート店などで研修を重ね、開業後も商品開発を続けてきました。

開業当初から目指していたのは、単に自家製ミルクを使ったスイーツを販売することではありません。

瑞穂町や西多摩地域の農産物にも光を当て、地元の生産者と一緒に新しい商品を生み出すことです。

そのため、店頭には定番のミルク系だけでなく、地域のお茶や旬の果物を使用した商品も並びます。

看板商品は「しぼりたてミルク」

初めて訪れる人におすすめしたいのが、牧場の魅力を最も直接的に味わえるミルクジェラートです。

公式サイトではミルクを人気ナンバーワンの商品として紹介しています。

特徴は、ミルクの風味をしっかり感じられる一方、後味はすっきりと仕上げられていること。

乳製品特有の濃厚さを楽しみながらも、重たくなりすぎない味わいを目指した商品です。

また、よりなめらかな口当たりを楽しみたい人にはソフトクリームも選択肢になります。

ジェラートとソフトクリームは、同じ牧場の生乳を使いながら異なる食感を楽しめる点が魅力です。

【2026年最新】WESTLAND FARMのメニュー・価格・営業時間・アクセス

来店前に確認しておきたいのが、メニューの種類と料金、営業時間です。

公式サイトに掲載されているメニューを中心に整理します。

ジェラートのメニューと価格

WESTLAND FARMでは、定番フレーバーと季節限定フレーバーの両方を提供しています。

公式サイト掲載のサイズ別価格

フレーバーによって個別価格が設定されている商品もあります。

代表的なジェラート

※公式サイト掲載価格。サイズやフレーバーによる料金の違いがあるため、注文時に店頭表示をご確認ください。

特に注目したいのは、紅茶や抹茶などの地域性を感じられるフレーバーです。

瑞穂町の西村園の茶葉を使った紅茶ジェラートは、地元のお茶をスイーツとして楽しめる商品。抹茶には入間市の法師園の茶葉が使われています。

牧場のミルクをベースにしながら、地域ごとの素材の個性を引き出している点が、一般的なジェラート専門店との違いです。

ソフトクリーム・アフォガート・ドリンク

ジェラート以外にも、ソフトクリームやドリンクが用意されています。

アフォガートは、ミルク系のスイーツとコーヒーの組み合わせを楽しみたい人におすすめです。

また、ソフトクリームはカップ、コーン、ワッフルから選べます。

季節限定フレーバーにも注目

WESTLAND FARMの特徴の一つが、季節ごとに変わる限定商品です。

公式サイトでは、期間限定メニューとしてクッキー＆クリーム、ひなまつり、苺マーブルなどの商品が紹介されています。

また、2026年の来店者口コミにはマンゴーソルベやブルーベリーを使った商品、紅茶などを楽しんだという投稿も見られます。

旬の果物や地域の農産物を使用するため、訪問する時期によってショーケースの内容が変わるのも楽しみです。

特定の商品を目当てに訪れる場合は、公式Instagramで最新の販売情報を確認しておくと安心です。

営業時間・定休日・店舗情報

営業時間と住所は瑞穂町の公式ホームページにも掲載されています。

臨時休業や季節による変更なども考えられるため、遠方から訪問する場合は当日の営業状況を確認しておきましょう。

WESTLAND FARMへのアクセス

店舗は岩蔵街道沿いの瑞穂町長岡長谷部にあります。

車で訪れる場合は、圏央道の青梅インターチェンジから約5分というアクセス情報が紹介されています。

公共交通機関を利用する場合、JR八高線の箱根ケ崎駅が最寄りの駅の一つです。ただし、駅から店舗までは徒歩で距離があるため、事前に地図やバスの運行状況を確認することをおすすめします。

周辺には農園や茶畑などもあり、西多摩地域の農業や自然を感じながらドライブを楽しめるエリアです。

【牛舎見学はできる？】清水牧場の搾乳ロボットと牧場の実態

WESTLAND FARMを訪れる人の中には、ジェラートだけでなく、実際に牛が飼育されている牧場も見学したいと考える人がいます。

しかし、ここで理解しておきたいのが、清水牧場は一般客向けの観光牧場ではないという点です。

一般客向けの牛舎見学は原則できない

2023年に掲載されたイマタマ特派員の記事では、清水牧場について、牛舎は観光牧場ではないため一般客の見学はできないと紹介されています。

つまり、ジェラート店を訪れた人が自由に牛舎へ入り、牛を間近で見たり、搾乳の様子を見学したりする施設ではありません。

一方、瑞穂町が2026年2月に公開した表彰関連資料では、小学校などの町探検や社会科見学を積極的に受け入れていることが紹介されています。

ここは区別が必要です。

- 一般来店客による自由な牛舎見学：原則不可
- 学校などの教育活動：受け入れ実績あり
- 搾乳作業の一般公開：通常の店舗サービスとしては案内されていない

牧場は牛の健康管理や衛生管理が必要な生産施設です。観光施設とは運営目的が異なります。

牛を見たいという理由で立ち入り禁止区域へ入ることは避け、店舗側の案内に従いましょう。

2006年に導入された自動搾乳ロボット

清水牧場の特徴として知られるのが、自動搾乳ロボットです。

地域情報サイト「街プレ」の2023年6月の記事によると、清水牧場は2006年に自動搾乳ロボットを導入しました。

同記事では、当時90頭余りの乳牛を飼育していたことも紹介されています。

また、牧場紹介記事によれば、牛の個体管理にICチップを利用し、自動で搾乳する仕組みを採用しています。

このような設備の導入には、酪農作業の効率化だけでなく、牛の状態を管理しながら継続的に生乳を生産するという意味があります。

牧場で生産されたミルクは、ジェラートの原料として活用されるだけではありません。地域紹介記事では、東京牛乳として市場に流通していることも伝えられています。

牧場の生産体制を知ると、店頭のジェラートが単なるスイーツではなく、日々の酪農の延長線上にある商品だと分かります。

【清水牧場の歴史と関係者】1946年創業からWESTLAND FARM誕生まで

清水牧場の歩みを理解するうえでは、酪農、生産技術、加工販売、地域連携という4つの要素を整理すると分かりやすくなります。

この年表から分かるのは、清水牧場が長年続けてきた酪農を土台に、段階的に事業領域を広げてきたことです。

特に2018年のジェラート店開業は、大きな転換点でした。

それまで生乳を生産して出荷することが中心だった牧場が、自ら商品を開発し、消費者に直接届ける事業へと進出したからです。

6次産業化とは何か

6次産業化とは、農林漁業者が自ら生産した農産物などを加工し、販売まで一貫して行うことで、新しい付加価値を生み出す取り組みです。

一般的には次のように説明されます。

- 1次産業：農産物や生乳などを生産する
- 2次産業：生産物を加工して商品にする
- 3次産業：商品を販売し、消費者に届ける

これらを組み合わせた考え方が6次産業化です。

清水牧場の場合は、生乳の生産からジェラートの製造、店舗での販売までを展開しています。

加えて、地元農家の果物やお茶を取り入れることで、牧場だけでは完結しない地域連携型の事業へ発展しています。

【清水文さんが2026年に特別賞受賞】東京都女性活躍推進大賞の評価とは

2026年に清水牧場WESTLAND FARMが注目を集めた大きな理由が、運営を担う清水文さんの受賞です。

瑞穂町の公式発表によると、清水文さんは令和7年度東京都女性活躍推進大賞の特別賞を受賞しました。

贈呈式は2026年1月28日、東京都庁第一本庁舎7階ホールで開催され、東京都知事から直接表彰状が授与されています。

なお、受賞年度については正確な整理が必要です。

2026年1月に授与された賞は「令和7年度」のものであり、令和8年度の東京都女性活躍推進大賞とは別の年度です。

受賞につながった3つの取り組み

1．自家牧場の生乳をジェラートに加工

清水牧場で生産したミルクを原料に、ジェラートなどの商品を開発しています。

生乳をそのまま出荷するだけでなく、加工品として販売することで、牧場独自の商品価値を生み出しています。

2．地元農家や学校との商品開発

瑞穂町の地域農家が育てた旬の食材を積極的に取り入れています。

東京都立瑞穂農芸高等学校の生徒が授業で栽培したブルーベリーなども商品づくりに活用されています。

これは単なる仕入れ先の拡大ではありません。

農家や学校と連携しながら、地域の農産物を消費者に知ってもらう機会をつくっている点に特徴があります。

3．地域の子どもたちへの教育活動

瑞穂町の発表では、小学校などの町探検や社会科見学を積極的に受け入れていることも評価されています。

牧場の仕事や食材が商品になるまでの過程を伝えることは、子どもたちが地域の産業を学ぶ機会になります。

ジェラートを販売するだけでなく、地域の農業を知ってもらう役割も担っているのです。

2026年の受賞が持つ意味

東京都女性活躍推進大賞は、女性の能力発揮や活躍を後押しする企業、団体、個人などの取り組みを評価する制度です。

清水文さんの受賞では、地域産業の中で事業を展開し、新たな価値を生み出してきた実践が評価されました。

特に注目したいのは、女性活躍というテーマが、単なる個人のキャリア形成にとどまっていない点です。

牧場という地域に根差した産業で、商品開発、販売、農家との連携、教育活動をつなげていることが特徴です。

また、瑞穂町の2026年4月の町長エッセイでも、清水文さんの取り組みが町の地域活性化に貢献している事例として紹介されています。

今回の受賞は、清水牧場のジェラート事業が地域産業のモデルとして評価された出来事でもあります。

【清水牧場の口コミ・評判】人気の理由と訪問前に知りたい注意点

実際に訪問を検討している人にとって気になるのが、口コミや評判です。

Yahoo!マップでは、確認時点で総合評価4.3、133件の評価が掲載されています。

おすすめポイントとしては、ファミリー向き、おしゃれな雰囲気、落ち着いた雰囲気などが挙げられています。

良い口コミで目立つポイント

ミルクジェラートのおいしさ

牧場の生乳を使ったミルクジェラートは、口コミでも繰り返し取り上げられている商品です。

ミルク本来の風味を楽しみたい人にとって、看板商品から試せることは大きな魅力です。

フレーバーの豊富さ

定番商品に加えて季節限定商品があるため、訪問するたびに違った味を楽しめます。

2026年の口コミにも、マンゴーソルベ、紅茶、ブルーベリーなどを食べ比べたという投稿が確認できます。

家族で立ち寄りやすい雰囲気

Yahoo!マップではファミリー向きという評価ポイントが多く、口コミにも子ども連れで訪れた様子が見られます。

また、敷地内のヤギについて触れた投稿もあり、ジェラート以外の楽しみとして関心を集めています。

訪問前に知っておきたい注意点

一方、訪問目的によっては注意したい点もあります。

- 牛舎内部を自由に見学できる観光牧場ではない。
- 季節限定フレーバーは訪問時期によって変わる。
- 水曜日と年末年始は休業日。
- 駅から徒歩で向かう場合は距離があるため、移動手段の確認が必要。
- 公式サイト掲載価格と店頭の最新価格を注文前に確認する。

口コミの点数は利用者の主観を反映したものであり、すべての人に同じ満足度を保証するものではありません。

ただし、牧場の生乳、地域食材、季節ごとの商品を楽しみたい人にとっては、訪問する理由が明確な店舗です。

WESTLAND FARMがおすすめの人・そうでない人

おすすめできるのは、次のような人です。

- 牧場の生乳を使ったジェラートを味わいたい人
- ミルク系だけでなく、抹茶や紅茶、果物系も楽しみたい人
- 地元農産物を使った商品に興味がある人
- 青梅や瑞穂町方面へドライブする人
- 家族や友人と気軽に立ち寄れるスイーツ店を探している人

反対に、牛舎内部の見学や牛との直接的なふれあいを主目的にする人には、期待と実際の施設利用に違いが生じる可能性があります。

WESTLAND FARMは、牧場見学施設ではなく、酪農を背景に持つジェラート専門店として訪れるのが適切です。

【プロの結論】清水牧場WESTLAND FARMが地域に生み出す新しい価値

清水牧場WESTLAND FARMの本質的な魅力は、ジェラートのおいしさだけではありません。

1946年に始まった酪農を継続しながら、2006年には自動搾乳ロボットを導入し、2018年には自家牧場の生乳を使ったジェラート店を開業しました。

そして2026年には、清水文さんの取り組みが東京都女性活躍推進大賞の特別賞として評価されています。

この歩みには、地域の農業が持続していくための重要なヒントがあります。

生産者が自ら販売することの強み

従来の酪農では、生乳を生産し、出荷することが事業の中心となります。

しかし、加工や販売まで手掛ければ、消費者に直接商品の魅力を伝えることができます。

清水牧場はジェラートという身近な商品を通じて、牧場の生乳や地域農産物の価値を発信しています。

加えて、地元農家や学校と協力することで、地域全体に商品開発の機会を広げています。

これは6次産業化の意義を分かりやすく示す事例です。

今後注目したい3つのポイント

1. 季節限定商品の展開： 地元農産物を活用した新しいフレーバーがどのように生まれるか。
2. 地域との連携： 農家や学校との協力が、地域の農業や教育にどのような影響を与えるか。
3. 酪農と加工販売の両立： 自動搾乳ロボットなどの技術を活用しながら、牧場経営を持続していけるか。

清水牧場WESTLAND FARMは、長い歴史を持つ酪農と、地域の食材を使った新しい商品開発を結び付けた存在です。

ジェラートを一つ味わうことが、瑞穂町の農業や地域産業を知るきっかけにもなります。

清水牧場WESTLAND FARMに関するよくある質問（FAQ）

Q1：清水牧場WESTLAND FARMの営業時間は何時から何時までですか？

A1：営業時間は10時30分～17時です。定休日は水曜日と年末年始です。臨時休業の可能性もあるため、来店前に公式情報を確認してください。

Q2：WESTLAND FARMのジェラートの値段はいくらですか？

A2：公式サイト掲載のサイズ別価格は、Sサイズ400円、シングル450円、ダブル550円、トリプル600円です。ピスタチオなど一部フレーバーは別価格で、650円の商品もあります。

Q3：清水牧場の牛舎は一般客でも見学できますか？

A3：一般客向けの自由な牛舎見学は実施されていません。瑞穂町の発表では学校などの町探検や社会科見学の受け入れ実績が紹介されています。

Q4：清水牧場はいつ創業しましたか？

A4：1946年（昭和21年）創業です。2018年には自家牧場の生乳を活用したジェラート専門店WESTLAND FARMを開業しました。

Q5：清水文さんが受賞した賞は何ですか？

A5：令和7年度東京都女性活躍推進大賞の特別賞です。2026年1月28日に東京都庁で贈呈式が行われ、東京都知事から表彰状が授与されました。

Q6：WESTLAND FARMには季節限定ジェラートがありますか？

A6：あります。地元農家の旬の果物や野菜などを使った期間限定商品が登場します。具体的な商品は季節によって変わるため、公式Instagramで最新情報を確認するのがおすすめです。

Q7：清水牧場WESTLAND FARMへのアクセス方法は？

A7：東京都西多摩郡瑞穂町大字長岡長谷部353-3にあります。車の場合は圏央道の青梅インターチェンジから約5分というアクセス情報があります。公共交通機関を利用する場合は、JR八高線の箱根ケ崎駅からの移動方法を事前に確認してください。

まとめ：清水牧場WESTLAND FARMは酪農と地域の魅力を味わえる瑞穂町の名店

清水牧場WESTLAND FARMは、1946年創業の酪農を基盤に、自家牧場の生乳と地元食材を使ったジェラートを提供する瑞穂町の専門店です。

営業時間は10時30分～17時、定休日は水曜日と年末年始。看板商品のミルクジェラートに加え、抹茶、紅茶、ピスタチオ、季節限定フレーバーなど、さまざまな商品が楽しめます。

牛舎は一般客向けの自由見学施設ではありませんが、牧場の生産活動や地域との連携には注目すべき点があります。

そして、2026年1月に特別賞を受賞した清水文さんの取り組みは、酪農、加工、販売、地域農業を結び付けた6次産業化の実践例です。

ジェラートを楽しみながら、東京の酪農と瑞穂町の農業の魅力に触れられる場所。それが清水牧場WESTLAND FARMです。

主な参照資料：清水牧場WESTLAND FARM公式サイト、瑞穂町公式ホームページ、東京都女性活躍推進大賞公式サイト、地域情報サイト「街プレ」、イマタマ特派員、Yahoo!マップの利用者評価。

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