金沢で自家焙煎コーヒーと美しいラテアートを楽しめる「サニーベルコーヒー」。金沢駅近くの笠市町にある本店を中心に、2024年4月には尾張町喫茶という2号店もオープンし、コーヒー好きだけでなく、スイーツを楽しみたい人からも注目を集めている。店主・高松雅志さんのラテアート技術や、産地ごとの個性を引き出した自家焙煎豆も、この店を語るうえで欠かせない魅力だ。
2026年11月現在、注目したいのは、笠市町本店と尾張町喫茶の役割の違い、人気商品のマイルドエスプレッソやヘーゼルエスプレッソ、オンラインショップの販売価格、そして毎月開催されるラテアート講習会だ。営業時間や定休日には店舗ごとの違いもあるため、訪問前に知っておきたい情報を整理した。
【基本情報】サニーベルコーヒーとは？金沢で支持される自家焙煎店の魅力
サニーベルコーヒーは、石川県金沢市に店舗を構える自家焙煎コーヒーショップだ。笠市町の本店では、コーヒー豆の焙煎・販売とコーヒースタンド営業を行い、店内でも焙煎したての豆を使ったコーヒーを楽しめる。
店舗の特徴として挙げられるのが、焙煎とラテアートの両方に力を入れていること。単にコーヒーを提供するだけではなく、豆の産地や品種、焙煎度によって異なる味わいを提案している。
店主・高松雅志さんとラテアートへの取り組み
サニーベルコーヒーを語るうえで欠かせない人物が、店主の高松雅志さんだ。高松さんはラテアートの大会で入賞経験を持つバリスタで、2017年には名古屋で開催された全国大会で3位に入賞したことが紹介されている。
加えて、2023年には開業10周年を記念して「サニーベルカップ」というラテアート大会を主催。日本ラテアート協会の開催報告にも取り上げられ、コーヒーを提供するだけでなく、技術を競い合う場をつくる活動にも取り組んできた。
こうした活動から見えてくるのは、サニーベルコーヒーが地域のコーヒー文化やバリスタ同士の交流にも関わってきたということだ。
【豆・メニュー・価格】マイルドエスプレッソとヘーゼルエスプレッソの違い
サニーベルコーヒーの大きな魅力は、自家焙煎したコーヒー豆をオンラインでも購入できること。公式オンラインショップでは、産地や焙煎方法、ブレンドの特徴が具体的に紹介されている。
人気商品「マイルドエスプレッソ」
マイルドエスプレッソは、公式ショップが「当店、1番人気商品」と紹介する深煎りのブレンドだ。
使用する豆は、しっかりとした飲みごたえと苦味を生み出すコロンビア・ウィラ産と、ナッツのような風味や柔らかな口当たりを持つブラジル・ミナスジェライス産。焙煎前にブレンドすることで、程よいビター感を持ったエスプレッソに仕上げている。
苦味のあるコーヒーが好きな人や、ミルクを加えてカフェラテを楽しみたい人に向いている商品だ。
ミルクとの相性を考えた「ヘーゼルエスプレッソ」
もう一つ注目したいのがヘーゼルエスプレッソ。こちらはマイルドエスプレッソをベースに、ブルボン種の中深煎りブラジルを焙煎後にブレンドする「アフターミックス」という方法で仕上げている。
公式の商品説明によると、ほんのりとした甘みと香ばしさを増した設計で、特にミルクとの相性がよい。カフェラテを自宅で作りたい人にも注目の商品だ。
なお、商品名の「ヘーゼル」だけでナッツのフレーバーを添加した商品と判断するのは早い。公開されている商品説明では、ブラジル産コーヒー豆を組み合わせる焙煎・ブレンド設計が紹介されている。
公式オンラインショップの価格一覧
2026年11月時点で確認できるオンラインショップの掲載価格は次のとおり。価格は注文時に改めて確認したい。
- マイルドエスプレッソ200g：1,400円
- マイルドエスプレッソ500g：2,600円
- マイルドエスプレッソ1kg：4,900円
- ヘーゼルエスプレッソ200g：1,500円
- ヘーゼルエスプレッソ500g：2,700円
- ヘーゼルエスプレッソ1kg：5,000円
注意したいのは在庫状況だ。確認時点では、マイルドエスプレッソ200gとヘーゼルエスプレッソ200gは売り切れ表示になっていた。一方、500g・1kgの商品も掲載されている。
また、マイルドエスプレッソとヘーゼルエスプレッソは、いずれも豆のままでの販売となっている。粉に挽いた状態で購入したい人は、注文前に販売条件を確認しておこう。
自宅用だけでなく、飲食店向けの卸販売にも対応している点も特徴だ。店舗で気に入った味を自宅でも楽しみたい人にとって、オンラインショップは便利な購入手段となる。
【2号店の魅力】サニーベルコーヒー尾張町喫茶はスイーツも充実
サニーベルコーヒーの2号店として、2024年4月にオープンしたのが「サニーベルコーヒー尾張町喫茶」だ。
所在地は金沢市尾張町2丁目11-2。近江町市場とひがし茶屋街の間に位置しており、金沢観光の途中に立ち寄りやすい場所にある。
笠市町本店が焙煎やコーヒー豆の販売を中心にしているのに対し、尾張町喫茶はコーヒーとスイーツの組み合わせを楽しむ喫茶店としての性格が強い。
ティラミスやプリンが人気
尾張町喫茶で注目したいのが、コーヒーとの相性を考えたスイーツメニューだ。
代表的なメニューには、ティラミス、ティラミスプリン、モンブランプリン、ティラミスソフトクリームなどがある。
2026年5月の店舗紹介記事では、ドリップコーヒー550円、カフェラテ550円、ティラミス450円、クラシックプリン450円という価格が紹介されている。
また、石川県の地域情報誌Favoでは、ティラミスプリン750円、モンブランプリン750円、ティラミスソフトクリーム600円、ティラミス450円というメニューも掲載された。
価格や季節限定メニューは掲載時期によって異なるため、これらは掲載時点の参考価格として考えたい。
季節限定メニューも楽しめる
2026年7月には、桃を使った季節限定スイーツも紹介されている。果物を使ったデザートと、苦味のあるアイスコーヒーを組み合わせる楽しみ方も、この店舗ならではだ。
コーヒーだけを目的にする人はもちろん、観光中に甘いものを食べながら休憩したい人にも向いている。
【2店舗を徹底比較】笠市町本店と尾張町喫茶はどちらがおすすめ？
同じサニーベルコーヒーでも、笠市町本店と尾張町喫茶では楽しみ方が異なる。どちらを訪問するか迷ったときは、目的から選ぶと分かりやすい。
| 比較項目 | 笠市町本店 | 尾張町喫茶・2号店 |
|---|---|---|
| 所在地 | 金沢市笠市町5-8 | 金沢市尾張町2-11-2 |
| 店舗の特徴 | 自家焙煎・豆販売・コーヒースタンド | 喫茶・コーヒー・スイーツ |
| 主な楽しみ | 焙煎豆やエスプレッソ、ラテアート | ドリップコーヒー、ティラミス、プリン |
| 人気商品 | マイルドエスプレッソなどのコーヒー豆 | ティラミス、クラシックプリンなど |
| 電話番号 | 076-256-3911 | 076-256-0271 |
| 営業時間の目安 | 11:00～18:00 | 10:00～16:00 |
| 定休日の目安 | 月曜・木曜 | 月曜・木曜 |
| 駐車場 | 専用駐車場なし | 専用駐車場なし |
| おすすめの人 | コーヒー豆や焙煎、ラテアートに関心がある人 | スイーツとコーヒーをゆっくり楽しみたい人 |
比較すると、本店はコーヒーそのものへの関心が強い人に向いている。焙煎機のある空間で、豆の販売やラテアートを含めてコーヒーの世界を楽しめるからだ。
一方、尾張町喫茶はスイーツを組み合わせたカフェ時間を過ごしたい人におすすめ。近江町市場やひがし茶屋街を散策する途中に立ち寄れる立地も魅力となっている。
両店舗は競合するというより、コーヒー専門店と喫茶店という異なる役割を持つ。時間に余裕があれば、両方を訪れて違いを楽しむのもよい。
【口コミ・評判】実際に訪れた人が評価するポイントと注意点
サニーベルコーヒーの口コミを確認すると、本店ではコーヒーの香りや味わい、ラテアート、焙煎設備に関する感想が見られる。
本店の口コミで目立つ魅力
食べログに掲載された本店の口コミには、店に近づくにつれてコーヒーの香りが漂ってくることや、店内奥に焙煎機が設置されていることに触れた投稿がある。
また、Yahoo!マップの口コミでは、カフェラテの濃い味わいやティラミスを評価する感想も確認できる。
こうした内容からは、サニーベルコーヒーが単なるドリンク提供店ではなく、焙煎の現場を感じられるコーヒー専門店として認識されていることがうかがえる。
尾張町喫茶の口コミで注目される点
尾張町喫茶では、プリンやティラミスなどのスイーツに関する感想が目立つ。
2026年の口コミには、カラメルの苦味とプリンの組み合わせを評価する投稿がある一方、コーヒーの種類を選べない場合があったという感想も見られる。
つまり、コーヒーの銘柄を細かく選びたい人と、スイーツを中心に喫茶時間を楽しみたい人では、店舗に求めるものが異なる可能性がある。
訪問前に知っておきたい注意点
- 本店は小規模なコーヒースタンドで、一般的な大型カフェとは座席環境が異なる。
- 両店舗とも専用駐車場はないため、車の場合は周辺のコインパーキングを利用する。
- 季節限定スイーツやコーヒー豆は、販売状況によって選べない場合がある。
- 口コミの評価は投稿時期や個人の好みに左右されるため、点数だけで判断しないことも大切だ。
口コミを参考にするなら、単純な星の数よりも、自分が重視するポイントに関する感想を読むほうが実際の満足度を判断しやすい。
【営業時間・アクセス】金沢駅からの行き方とテイクアウト情報
笠市町本店へのアクセス
笠市町本店の住所は、石川県金沢市笠市町5-8。金沢駅から徒歩約10分が目安で、北鉄金沢駅からも比較的近い場所にある。
別院通り周辺を目印にすると探しやすい。電話番号は076-256-3911だ。
2026年11月の公式ブログに掲載された営業時間は11:00～18:00。定休日は月曜日と木曜日となっている。
尾張町喫茶へのアクセス
尾張町喫茶の住所は、石川県金沢市尾張町2-11-2。電話番号は076-256-0271だ。
金沢駅から徒歩で向かう場合は約18～20分が目安。バスを利用する場合は尾張町周辺の停留所が便利で、町民文化館バス停から徒歩約3分という案内もある。
通常期の営業時間は10:00～16:00を目安にできるが、季節による変更や掲載情報の違いがある。2026年の情報でも、金曜日の開店時刻などに違いが見られるため、訪問当日は公式SNSや電話で確認したい。
テイクアウトはできる？
本店ではコーヒーのテイクアウトに対応している。金沢駅周辺の散策や観光の移動中に、自家焙煎コーヒーを持ち歩いて楽しめる。
尾張町喫茶もテイクアウト対応店舗として紹介されている。ただし、スイーツや季節限定商品の持ち帰り条件は商品によって異なる可能性があるため、注文時に確認するのがおすすめだ。
【2026年最新】ラテアート講習会の開催日・料金・参加方法
サニーベルコーヒーでは、店内でラテアート講習会を定期的に開催している。コーヒーを飲むだけではなく、自分でミルクを注いで模様を描く技術を学べる点が特徴だ。
2026年11月の開催スケジュール
店舗の公式講習会ブログで発表された2026年11月の日程は次のとおり。
- 11月4日（水）
- 11月10日（火）
- 11月20日（金）
いずれも19時開始予定で、所要時間は2時間弱。参加費は3,000円、定員は3名となっている。
初心者でも参加できる？
講習会は初心者にも対応している。初めて参加する人はハートの描き方から学び、それぞれの技術に応じて練習目標を設定する形式だ。
コーヒー豆と牛乳は店舗側で用意される。自分のミルクピッチャーを持っている人は持参するよう案内されている。
なお、参加者が1名だけの場合は中止になることがある。定員も少ないため、参加希望者は早めに申し込んでおきたい。
申し込み方法
参加申し込みは、サニーベルコーヒーのFacebookまたはInstagramへのメッセージで希望日を伝える方法が案内されている。
11月2日時点では、11月4日の開催日が目前に迫っている。参加を検討している場合は、希望日の受付状況を直接確認する必要がある。
尾張町喫茶では2026年11月から作品展示も予定
2026年の新しい話題として、尾張町喫茶では11月7日から12月30日まで、絵本作家・東郷なりささんによる「鳥のえほん 原画展」が予定されている。
同作家の2026年10月20日の告知によると、これまでに制作した絵本から鳥のイラストを中心に展示する企画だ。開催時間は10:00～16:00、月曜日・木曜日休みと案内されている。
コーヒーやスイーツを楽しみながら作品にも触れられる機会となりそうだ。訪問する際は、店舗の営業状況と展示期間をあわせて確認しておきたい。
【プロの結論】サニーベルコーヒーがおすすめな人・訪問前の判断基準
サニーベルコーヒーの特徴を整理すると、強みは自家焙煎の専門性と、ラテアートを含む技術面へのこだわりにある。さらに尾張町喫茶を展開したことで、コーヒー豆を購入する楽しみだけでなく、スイーツと一緒に味わう喫茶体験も選べるようになった。
特におすすめしたいのは、次のような人だ。
- 産地や焙煎方法によるコーヒーの味の違いを楽しみたい人
- マイルドエスプレッソやヘーゼルエスプレッソを自宅で試したい人
- ラテアートに興味があり、実際に技術を学びたい人
- 金沢観光の途中で、こだわりのコーヒーとスイーツを楽しみたい人
- ティラミスやプリンなど、コーヒーに合うデザートを探している人
反対に、広い店内で長時間ゆっくり過ごしたい人や、車で訪れて専用駐車場を利用したい人は、店舗環境を事前に確認しておくとよい。
また、コーヒー豆を購入する場合は、焙煎度だけでなく、豆の産地やブレンド方法にも注目したい。マイルドエスプレッソは苦味と飲みごたえ、ヘーゼルエスプレッソは甘みや香ばしさ、ミルクとの相性を重視した商品だ。
この違いを理解して選べば、購入後に自宅で楽しむ際にも満足度を高められる。
サニーベルコーヒーに関するよくある質問（FAQ）
Q1：サニーベルコーヒーの本店はどこにありますか？
A1：石川県金沢市笠市町5-8にあります。金沢駅から徒歩約10分が目安で、自家焙煎コーヒーやコーヒー豆の購入が楽しめます。
Q2：サニーベルコーヒーには2号店がありますか？
A2：あります。2024年4月にオープンした「サニーベルコーヒー尾張町喫茶」です。金沢市尾張町2-11-2にあり、ティラミスやプリンなどのスイーツが充実しています。
Q3：マイルドエスプレッソとヘーゼルエスプレッソの違いは？
A3：マイルドエスプレッソはコロンビアとブラジルの豆を焙煎前にブレンドした深煎り商品です。ヘーゼルエスプレッソはマイルドエスプレッソをベースに、中深煎りのブラジル産豆を焙煎後に加え、甘みと香ばしさを高めています。
Q4：コーヒー豆は通販で購入できますか？
A4：公式オンラインショップで購入できます。マイルドエスプレッソやヘーゼルエスプレッソなどが販売されています。ただし、商品や容量によって売り切れの場合があります。
Q5：本店と尾張町喫茶の営業時間は？
A5：本店は11:00～18:00、月曜日・木曜日定休という公式案内があります。尾張町喫茶は通常期10:00～16:00が目安ですが、季節や曜日によって変更されることがあるため、訪問前の確認がおすすめです。
Q6：2026年11月のラテアート講習会の参加費はいくらですか？
A6：参加費は3,000円です。11月4日・10日・20日に19時から開催予定で、定員は3名。初心者はハートの描き方から学べます。
Q7：テイクアウトはできますか？
A7：本店はコーヒーのテイクアウトに対応しています。尾張町喫茶もテイクアウト対応として紹介されています。商品ごとの持ち帰り条件は店舗で確認してください。
まとめ：金沢で自家焙煎コーヒーを楽しむなら目的に合わせて2店舗を選ぼう
サニーベルコーヒーは、金沢で自家焙煎コーヒーとラテアートを楽しめる専門店だ。笠市町本店では焙煎や豆の販売、コーヒーそのものの魅力を味わえ、尾張町喫茶ではティラミスやプリンなどのスイーツと一緒に楽しめる。
豆を購入するなら、深煎りのマイルドエスプレッソや、ミルクとの相性を重視したヘーゼルエスプレッソに注目したい。オンラインショップを利用すれば、自宅でもサニーベルコーヒーの味を楽しめる。
さらに2026年11月は、ラテアート講習会や尾張町喫茶での作品展示など、店舗を訪れるきっかけとなる企画もある。
コーヒーの専門性を味わうなら笠市町本店、スイーツと一緒にゆっくり過ごすなら尾張町喫茶。自分の目的に合わせて店舗を選び、金沢ならではのコーヒー時間を楽しんでほしい。
主な確認資料： サニーベルコーヒー公式オンラインショップ・公式講習会ブログ、日本ラテアート協会、石川県情報誌Favo、金沢日和、食べログ、Yahoo!マップなど。
