金沢駅レストラン2026年最新ガイド!寿司・海鮮・金沢おでんのおすすめ店を徹底比較

金沢駅で食事をするなら、駅構内に直結する商業施設「金沢百番街」を中心に探すと、移動時間を抑えながら金沢らしいグルメを楽しめる。2026年現在、金沢駅周辺には寿司、海鮮丼、金沢おでん、加賀料理、郷土料理など、北陸の食文化を味わえる飲食店が集まっている。なかでも注目したいのが「あんと」「あんと西」「Rinto」の3エリアだ。

ただし、同じ金沢百番街でも、エリアによって飲食店のジャンルや営業時間、利用シーンは異なる。ランチで新鮮な海鮮丼を食べたい人、夜ご飯に金沢おでんと地酒を楽しみたい人、北陸新幹線の乗車前に短時間で食事を済ませたい人では、選ぶべき店舗も変わってくる。2026年11月3日時点の施設・店舗公式情報をもとに、人気ジャンルの特徴、営業時間、駅からの動線、比較のポイントを整理する。

【2026年最新】金沢駅レストラン選びは金沢百番街の3エリアが基本

金沢駅でレストランを探す際、最初に把握しておきたいのが金沢百番街の構成だ。金沢百番街はJR金沢駅構内にある商業施設で、観光客向けの食事やお土産だけでなく、日常的な食事やカフェ利用にも対応している。

エリアは「あんと」「あんと西」「Rinto」の3つ。それぞれの特徴を知っておけば、駅構内で目的の店を探す時間を短縮できる。

あんと：金沢らしい寿司・海鮮・おでんを楽しむ中心エリア

あんとは、金沢の名産品やお土産、飲食店が集まるエリア。食事では、魚菜屋、金沢まいもん寿司、鮨 歴々、季節料理・おでん 黒百合、おでん 山さん、加賀屋などが候補になる。

海鮮丼や寿司を食べたい人だけでなく、北陸の郷土料理や地酒を楽しみたい人にも向いている。金沢観光の最後に食事をして、そのままお土産を購入して帰りたい場合にも便利だ。

あんと西：多彩な食事と日常使いの飲食店が集まるエリア

あんと西は、飲食店や食品スーパー、ドラッグストアなどが集まる食の総合エリア。金沢百番街の公式フロアガイドには、廻る富山湾 すし玉、地酒と手造り料理 八兆屋 駅の蔵、かなえきのちくわ、不室屋カフェ、カンパーニュ クチーナ＆バールなどが掲載されている。

寿司やおでんだけにこだわらず、和食、洋食、カフェ、軽食まで幅広く選びたい場合に便利。食事の選択肢を複数比較してから決めたい人にも使いやすいエリアだ。

Rinto：海鮮定食や軽食、カフェを選びたい人向け

Rintoはファッションや雑貨、カフェなどを中心とするエリアだが、食事ができる店舗もある。代表的なのが魚がし食堂 Rinto店で、海鮮丼や定食を提供している。

また、お味噌汁食堂 そらみそ、加賀白山そば、Soup Stock Tokyo、スターバックス コーヒーなどもフロアガイドに掲載されている。しっかりした海鮮料理から軽めの食事、カフェ休憩まで、目的に応じて選べる。

金沢百番街の公式案内では、あんとのショッピングは8時30分～20時、お食事は11時～22時が基本。Rintoは10時～20時が基本で、あんと西は店舗ごとに営業時間が異なる。ただし、飲食店は施設の基本時間と一致しない場合があるため、個別店舗の情報を優先したい。

【寿司・海鮮丼】金沢駅でおすすめしたい海の幸を味わえる店

金沢駅レストランのなかでも、旅行者から探されやすいのが寿司と海鮮料理だ。日本海に面した石川県では、季節ごとに異なる魚介類を楽しめる。のどぐろ、甘えび、白えび、バイ貝などは北陸らしさを感じやすい食材だ。

駅から離れずに海鮮を食べたいなら、あんととRintoを中心に候補を絞るとよい。

魚菜屋 あんと店：海鮮丼や定食を幅広く楽しみたい人向け

魚菜屋は、金沢百番街あんとにある和食・海鮮料理店。運営元の株式会社天とてんの店舗情報では、海鮮丼、定食、単品料理、日本酒などを扱っている。

営業時間は11時～21時、ラストオーダー20時30分。公式店舗情報によると、席数は48席で、カウンター席とテーブル席を備える。

海鮮丼だけでなく、定食や一品料理も選択できるため、魚介を中心にしながら食事の内容を調整したい人に向いている。あんと内にあるため、食後にお土産を探したい場合にも便利だ。

魚がし食堂 Rinto店：ボリュームのある海鮮定食を食べたい人向け

魚がし食堂 Rinto店は、鮮度とボリュームを重視した漁師めしをコンセプトにする店舗。金沢百番街の公式ショップ情報でも、海鮮丼と定食を主力商品として紹介している。

営業時間は平日が昼11時～15時、夜16時30分～21時。土日祝日は10時45分～21時。平日の昼は14時30分、夜と土日祝日は20時15分がラストオーダーだ。

平日は昼営業と夜営業の間に休憩時間がある点に注意したい。午後の中途半端な時間に金沢駅へ到着する場合は、別の店舗を検討するのが現実的だ。

席数は38席。海鮮丼や定食をしっかり食べたい人、観光の合間に魚料理を楽しみたい人に向いている。

金沢まいもん寿司：北陸の旬のネタを寿司で味わう

金沢まいもん寿司は、あんとにある寿司店。公式店舗紹介では、能登や日本海の魚介類を中心に、のどぐろ、白えび、甘えび、バイ貝などを提供すると案内している。

地酒や季節限定酒も取り扱っており、寿司と一緒に北陸の酒を楽しみたい人にも候補となる。

営業時間は11時～21時30分、ラストオーダー21時。予約不可と案内されているため、混雑する時間帯は待ち時間も考慮したい。

鮨 歴々：駅ナカで本格的な握りを楽しみたい人向け

鮨 歴々は、金沢を代表する寿司店の一つである鮨 みつ川の姉妹店として紹介されている。北陸の新鮮な魚介類を使った江戸前の握りや一品料理を楽しめる。

営業時間は11時～22時、ラストオーダー20時30分。営業時間の終了時刻とラストオーダーに差があるため、遅い時間に訪れる場合は注意したい。

単に海鮮をたくさん食べるというより、握りの質や寿司店らしい食事の時間を重視したい人に向いている。

廻る富山湾 すし玉：回転寿司で北陸の魚を楽しむ

廻る富山湾 すし玉は、あんと西にある回転寿司店。公式情報では、石川県と富山県の漁港から毎日買い付ける魚介類と、石川県産コシヒカリを100％使用したシャリを特徴としている。

営業時間は11時～21時、ラストオーダー20時30分。予約不可と案内されている。

本格的な寿司店でゆっくり食べるよりも、回転寿司のスタイルで複数のネタを楽しみたい人に向いている。北陸の魚を気軽に比較しながら食べたい場合にも候補になる。

【金沢おでん・郷土料理】夜ご飯やディナーで選びたい名店

金沢駅で夜ご飯を探すなら、寿司や海鮮丼だけでなく、金沢おでんや加賀料理にも目を向けたい。北陸の食文化を感じられる料理は、観光の夕食にも適している。

特に金沢おでんは、季節の食材や地域に根付いた具材を味わえる料理。地酒と合わせて楽しみたい場合にも魅力がある。

季節料理・おでん 黒百合：金沢おでんと季節の郷土料理

黒百合は、あんとにある季節料理・おでんの専門店。公式店舗情報では、海の幸や山の幸を使った名物おでん、北陸の季節料理、珍味、地酒などを紹介している。

営業時間は11時～21時30分、ラストオーダー21時。予約可能と案内されている。

金沢らしい夕食を楽しみたい人や、観光の締めくくりにおでんと地酒を味わいたい人に向いている。海鮮丼や寿司とは違う北陸の食文化を体験できるのが特徴だ。

おでん 山さん：手作りおでんと地元食材を楽しむ

おでん 山さんも、あんとにある和食・おでんの店舗。公式紹介では、手作りおでんと地元の新鮮な食材を扱い、すじの煮込みなどもおすすめ料理として紹介している。

営業時間は2026年11月の案内で、平日11時～21時30分、土日祝日11時～21時。平日は15時～17時がアイドルタイムとなっている。

家庭的な雰囲気のなかで、金沢おでんや煮込み料理を楽しみたい人に適している。なお、商品が欠品した場合はラストオーダーが早まることもある。

かなえきのちくわ：新しいスタイルのおでん酒場

かなえきのちくわは、あんと西にあるおでん酒場。金沢百番街の公式紹介では、地元の若手が手掛ける、新しさと懐かしさを組み合わせた店舗として案内されている。

営業時間は11時～21時、ラストオーダー20時30分。予約不可で、終日全席禁煙となっている。

昔ながらのおでん店とは少し違った雰囲気で食事をしたい人や、あんと西で気軽におでんを楽しみたい人に向いている。

加賀屋：落ち着いた雰囲気で加賀料理を味わう

加賀屋は、和倉温泉の加賀屋が手掛ける和食レストラン。あんとに店舗があり、産地直送の食材を使った四季折々の料理や、本格的な会席、加賀料理を提供している。

営業時間は平日11時～15時と17時～21時の二部制。土日祝日は11時～21時で、ラストオーダーはいずれも20時30分となっている。

海鮮丼や回転寿司のような気軽な食事よりも、落ち着いて和食を楽しみたい人に適している。家族との食事や、旅行中に少し特別感のある夕食を選びたい場合にも候補となる。

不室屋カフェ：加賀麩を使った軽食や甘味

あんと西にある不室屋カフェは、加賀麩の老舗として知られる不室屋のカフェ。公式紹介では、麩を使った甘味や軽食を楽しめる店舗として案内されている。

営業時間は9時～21時、ラストオーダー20時。寿司やおでん以外の金沢らしい食文化を楽しみたい人や、食事の合間に休憩したい人に向いている。

【徹底比較】金沢駅レストランのエリア・料理・営業時間一覧

ここまで紹介した店舗を、料理のジャンル、場所、営業時間、利用目的から比較する。金沢駅レストラン選びでは、料理の種類だけでなく、どのエリアにあるか、何時まで利用できるかを合わせて判断することが大切だ。

※営業時間は2026年11月3日時点で確認できる公式店舗情報を基準に記載。ラストオーダー、臨時休業、季節による変更などは店舗ごとに異なる。

比較すると、海鮮丼や定食なら魚菜屋と魚がし食堂、寿司なら金沢まいもん寿司・鮨 歴々・すし玉、おでんなら黒百合と山さんが主な候補になる。

一方、加賀料理を落ち着いて楽しみたい場合は加賀屋が有力。食事のボリュームや手軽さよりも、料理の内容や食事の雰囲気を優先する人に適している。

【ランチ・夜ご飯別】金沢駅で失敗しないレストランの選び方と駅構内の動線

金沢駅で飲食店を選ぶ際は、食べたい料理だけでなく、食事に使える時間を先に考えると選択しやすい。新幹線の発車時刻が決まっている場合、料理の提供時間や混雑状況、店舗までの移動時間も考慮する必要がある。

ランチなら海鮮丼・寿司・定食を中心に選ぶ

昼食で北陸らしい食事を楽しみたいなら、魚菜屋や魚がし食堂が候補になる。どちらも海鮮丼や定食を提供しており、魚介を中心とした食事を選びやすい。

寿司を食べたい場合は、金沢まいもん寿司、鮨 歴々、廻る富山湾 すし玉を比較したい。ゆっくり握りを楽しみたいか、回転寿司で複数のネタを味わいたいかによって選択が変わる。

昼食時間帯は旅行客や駅利用者が集中しやすい。特に土日祝日や観光シーズンは、食事の前後に余裕を持たせておくと安心だ。

夜ご飯なら金沢おでん・地酒・加賀料理

夕食では黒百合やおでん 山さんが候補になる。金沢おでんを中心に食事を楽しみたい人には、両店の料理の特徴や営業時間を比較するとよい。

加賀屋は、会席や加賀料理などを落ち着いた雰囲気で楽しみたい場合に適している。寿司と地酒を組み合わせるなら金沢まいもん寿司も選択肢になる。

注意したいのは、店舗によってラストオーダーが異なる点だ。鮨 歴々は営業時間が22時まででもラストオーダーは20時30分。閉店時刻だけを見て来店すると、注文できない可能性がある。

新幹線の乗車前は移動時間と注文時間を優先

乗車前に食事をするなら、金沢百番街のような駅直結エリアを選ぶメリットは大きい。駅の外へ移動する必要がなく、食事後に改札方面へ戻りやすいからだ。

ただし、駅直結だからといって、発車直前まで食事をしてよいわけではない。注文から料理が届くまでの時間、会計、店舗から改札までの移動を考慮したい。

時間が限られている場合は、メニューを事前に確認し、提供に時間がかかりそうな料理や混雑しやすい店舗を避けるのも一つの方法だ。

あんと・あんと西・Rintoのどこへ行くべきか

• 金沢らしい寿司・おでん：あんとを優先。
• 回転寿司や多ジャンルの食事：あんと西を候補にする。
• 海鮮定食や軽食・カフェ：Rintoを確認する。
• お土産と食事をまとめて済ませたい：あんとが便利。

金沢百番街は同じ駅構内にある施設だが、3エリアの店舗構成は異なる。現地では館内案内やフロア表示を確認し、目的の店があるエリアへ向かうと迷いにくい。

【評判・口コミの見方】金沢駅レストランを選ぶ際に確認したいポイント

金沢駅の飲食店を比較するとき、口コミの星の数だけで判断するのはおすすめできない。寿司、海鮮丼、おでん、加賀料理では、利用者が重視するポイントが違うためだ。

例えば、海鮮丼を食べる人は魚介の種類やボリューム、価格とのバランスを重視しやすい。一方、寿司店ではネタの鮮度や握り、接客、店内の雰囲気なども評価に関係する。

口コミを比較するときの4つの判断基準

1. 料理の内容と満足度

海鮮丼なら魚介の種類や盛り付け、定食なら主菜と副菜の内容、寿司なら旬のネタや握りの特徴を確認する。料理ジャンルが違う店舗同士の評価点だけを比較しても、実際の満足度は判断しにくい。

2. 混雑と待ち時間

駅直結の飲食店は、観光客や通勤・通学客、乗り換え利用者などが訪れる。昼食や夕食のピーク時間に待ち時間が発生する可能性もあるため、口コミでは投稿時期と混雑した時間帯を確認したい。

3. 接客と店内の雰囲気

一人でカウンター席を利用したい人と、家族やグループでテーブル席を使いたい人では、店の使いやすさが異なる。魚菜屋は公式情報で48席、魚がし食堂は38席と案内されており、座席構成も比較材料になる。

4. 営業時間とラストオーダー

口コミが高評価でも、訪問時間に営業していなければ利用できない。特に平日の中休みや土日祝日の営業時間変更、臨時休業などは、投稿時期の古い口コミだけでは判断できない。

2026年11月の臨時休業・営業時間変更にも注意

金沢百番街の2026年10月28日付のお知らせでは、11月の臨時休業・営業時間変更が案内されている。

• 11月12日：菜香樓が臨時休業。
• 11月25日：廻る富山湾 すし玉が臨時休業。
• 11月1日～30日：おでん 山さんは、土日祝日を除く平日の15時～17時がアイドルタイム。

特に、すし玉を利用予定の人は11月25日の休業日に注意したい。また、おでん 山さんは平日の午後に営業時間の空白があるため、15時台や16時台の訪問は避ける必要がある。

このように、2026年の金沢駅レストラン選びでは、通常営業時間だけでなく、施設公式サイトの最新のお知らせまで確認することが実用的な判断につながる。

【プロの結論】金沢駅レストランは料理・時間・目的の3軸で選ぶ

金沢駅の飲食店選びで大切なのは、単純な人気ランキングを追うことではない。駅直結という立地の便利さを生かしながら、食べたい料理と利用できる時間に合う店を選ぶことだ。

こんな人にはこの店舗がおすすめ

• 海鮮丼を食べたい人：魚菜屋、魚がし食堂。
• 北陸の旬の寿司を楽しみたい人：金沢まいもん寿司。
• 本格的な握りを楽しみたい人：鮨 歴々。
• 回転寿司を気軽に利用したい人：廻る富山湾 すし玉。
• 金沢おでんを食べたい人：黒百合、おでん 山さん。
• 新しいスタイルのおでん酒場を探している人：かなえきのちくわ。
• 加賀料理や会席を楽しみたい人：加賀屋。
• 加賀麩を使った甘味や軽食を楽しみたい人：不室屋カフェ。

あえておすすめしにくいケースもある

新幹線の発車まで時間がほとんどない人には、注文から提供までの時間が読みにくい混雑店舗での食事はおすすめしにくい。乗車時刻が迫っている場合は、短時間で利用できる軽食やテイクアウトも検討したい。

また、平日の15時～17時に魚がし食堂を利用したい人や、同じ時間帯におでん 山さんを訪れたい人は、営業時間の中断に注意が必要だ。営業時間だけでなくラストオーダーまで確認することで、無駄足を避けやすくなる。

金沢駅の食事は、駅直結の利便性と地域の食文化を両立できる点が魅力。時間に余裕がある旅行なら、寿司や海鮮料理だけでなく、おでんや加賀料理まで候補を広げると、金沢らしい食体験を楽しみやすい。

金沢駅レストランに関するよくある質問（FAQ）

Q1：金沢駅でおすすめのレストランはどこですか？
A1：目的によって異なる。海鮮丼なら魚菜屋や魚がし食堂、寿司なら金沢まいもん寿司や鮨 歴々、金沢おでんなら黒百合やおでん 山さんが候補。いずれも金沢百番街にあり、駅から移動しやすい。

Q2：金沢駅で海鮮丼を食べるならどこがおすすめですか？
A2：あんとの魚菜屋とRintoの魚がし食堂が候補。魚菜屋は海鮮丼や定食、寿司などを扱い、魚がし食堂はボリュームのある海鮮丼や定食をコンセプトにしている。

Q3：金沢駅で金沢おでんを食べられる店はありますか？
A3：あんとの黒百合、おでん 山さん、あんと西のかなえきのちくわが候補。金沢おでんや手作りおでんを楽しみたい人は、営業時間と料理の特徴を比較して選びたい。

Q4：金沢駅のレストランは何時まで営業していますか？
A4：金沢百番街では、あんとの食事営業時間は基本11時～22時、Rintoは基本10時～20時、あんと西は店舗によって異なる。ただし、個別店舗では21時や21時30分に閉店する店もあるため、店舗別の営業時間とラストオーダーを確認したい。

Q5：金沢駅で夜ご飯を食べるならどのエリアがおすすめですか？
A5：寿司やおでん、加賀料理を楽しみたいならあんとが候補。黒百合、金沢まいもん寿司、加賀屋などがある。あんと西にもおでん酒場や和食店があるため、料理の好みに合わせて選べる。

Q6：金沢駅のRintoにもレストランはありますか？
A6：ある。魚がし食堂では海鮮丼や定食を楽しめるほか、お味噌汁食堂 そらみそ、加賀白山そば、Soup Stock Tokyoなどの飲食店もフロアガイドに掲載されている。

Q7：新幹線に乗る前でも金沢駅で食事できますか？
A7：可能。金沢百番街は金沢駅構内にあるため、駅の外に出ずに食事を選べる。ただし、混雑や注文時間、店舗から改札までの移動を考え、発車時刻には十分な余裕を持ちたい。

まとめ：2026年の金沢駅レストランは駅直結の3エリアを使い分けよう

2026年の金沢駅レストラン選びでは、金沢百番街の「あんと」「あんと西」「Rinto」を中心に探すのが効率的だ。駅構内で食事を済ませられるうえ、寿司、海鮮丼、金沢おでん、加賀料理、カフェまで幅広い選択肢がそろっている。

海鮮丼なら魚菜屋や魚がし食堂、寿司なら金沢まいもん寿司や鮨 歴々、回転寿司ならすし玉、おでんなら黒百合や山さん、加賀料理なら加賀屋というように、料理の目的から候補を絞ると選びやすい。

また、営業時間やラストオーダーは店舗ごとに違い、2026年11月には臨時休業や営業時間変更も告知されている。旅行当日に公式情報を確認することが、食事の予定を崩さないためのポイントになる。

金沢駅は、単なる乗り換え地点ではなく、北陸の食文化に触れられるグルメスポットでもある。移動時間や予算、食べたい料理に合わせて店舗を選び、金沢ならではの食事を楽しみたい。

主な事実確認資料

- 金沢百番街公式サイト：施設構成・営業時間・フロアガイド・臨時休業情報。
- 株式会社天とてん公式店舗情報：魚菜屋、魚がし食堂の店舗情報。
- 金沢市観光協会「金沢旅物語」：金沢百番街の施設概要と観光情報。
- 各店舗の公式ショップ情報：営業時間、料理ジャンル、店舗の特徴。

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